🧀🔥 Paprike punjene sirom i slaninom – kremasto, hrskavo, neodoljivo! (Recept koji ruši internet!)

🧺 

Sastojci:

• 3 mesnate paprike (najbolje babure ili roge)
• 200 g sira (feta, kravlji ili mladi sir – po ukusu)
• 50 g sitno sjeckane slaninice
• 1 jaje
• 50 ml kajmaka
• 1 kašika susama
• 1 kašika lana
• Malo ulja (za podmazivanje tepsije)

👩‍🍳 

Priprema:

1. Pripremite paprike:
   Operite paprike, prepolovite ih po dužini i pažljivo uklonite sjemenke. Neka im drške ostanu radi lepšeg izgleda.
2. Priprema fila:
   U činiji sjedinite sir, jaje, kajmak i slaninicu. Dodajte susam i lan (oni daju divnu hrskavost i nutritivnu vrijednost).
   Sve dobro promiješajte dok ne dobijete kremastu, ujednačenu smjesu.
3. Punjenje paprika:
   Svaku polovinu paprike napunite smjesom do vrha.
   Rasporedite ih u podmazanu tepsiju (možete koristiti maslinovo ili suncokretovo ulje).
4. Pečenje:
   Stavite u zagrijanu rernu na 200°C i pecite oko 25–30 minuta, dok gornji sloj ne porumeni i ne postane blago hrskav.
5. Završni dodir:
   Po želji, možete ih posuti dodatnim susamom ili malo rendanog sira pred kraj pečenja za zlatnu koricu.

🍽️ 

Serviranje:

Poslužite tople, uz svježu salatu, jogurt ili domaći hljeb.

Odlične su i hladne – možda čak i ukusnije sutradan!

💡 

Savjet plus:

Ako želite jači ukus, dodajte malo bijelog luka u fil ili umiješajte kašičicu pavlake.

Vegetarijanska verzija? Jednostavno izostavite slaninicu i dodajte malo sjeckanih maslina ili kukuruza. 🌽