Recepti

KNEDLE SA JAGODAMA – TRADICIONALNI RECEPT Sastojci (za oko 15-18 knedli, u zavisnosti od veličine jagoda): Za testo: 800 g krompira (po mogućstvu stari, brašnjavi) 1 jaje 1 žumance 250–300 g brašna (po potrebi) 1 […]

Domaća šampita – recept kao iz poslastičarnice Sastojci: Za koru (biskvit): 4 belanca 4 žumanca 4 kašike šećera 4 kašike brašna 1/2 kesice praška za pecivo 1 vanilin šećer (po želji) Za fil (šam): 8 […]

Sastojci: Za testo: 500 g mekog brašna (tip 400) 1 kesica suvog kvasca (ili 25 g svežeg) 1 kašičica šećera 1 kašičica soli 250 ml mleka (mlakog) 50 ml ulja 1 jaje 1 kašika jogurta […]

PAVLOVA TORTA – RECEPT (DETALJAN) SASTOJCI: Za koru (beze koru): 6 belanaca (sobne temperature) 300 g kristal šećera 1 kašika gustina (skrob, npr. Maizena) 1 kašičica sirćeta ili limunovog soka 1 kesica vanilin šećera ili […]

Tufahije kolač – opširan recept Priprema traje: Ukupno oko 1,5 sata (plus hlađenje) Količina: Za pleh dimenzija 20×30 cm (oko 12–16 parčića) Sastojci: Za biskvit: 3 jaja 100 g kristal šećera 100 ml ulja 100 […]

SASTOJCI: Za pitu: 500 g tankih kora za pitu (kupovne, obično 1 pakovanje) 500 g blitve ili spanaća (može i mešavina) 200 g sitnog sira (ili feta, mladi kravlji sir) 2 jaja 100 ml kisele […]

BOMBA TORTA – RECEPT (detaljan) Sastojci: Za fil: 250 g margarina ili maslaca (sobne temperature) 200 g prah šećera 200 g čokolade za kuvanje 200 g mlevenih oraha 100 g seckanih oraha 100 g seckanih […]

Tajna sarajevskih ćevapa – Recept Sastojci (za oko 4 porcije): Meso (ukupno oko 1 kg): 500 g junetine (but ili plećka) 300 g ovčetine ili janjetine (ako ne možeš naći, dodaj više junetine) 200 g […]

Domaći džem od jagoda – recept korak po korak Količina: oko 4–5 tegli od 370 ml Vreme pripreme: 30 minuta Vreme kuvanja: 40–60 minuta Ukupno: oko 1.5 sat Sastojci: 2 kg svežih jagoda 1 kg […]

TORTA SA JAGODAMA – KLASIČAN RECEPT Sastojci: Za biskvit (piškota): 6 jaja 6 kašika šećera 6 kašika brašna (meko T-400) 1 kesica vanilin šećera 1 prašak za pecivo Prstohvat soli Za fil: 500 g svežih […]